创新《xin》川味文化IP第(di)四届世界川菜大会在成都市郫都区开 kai[幕

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封面新闻记者 柴枫桔 摄影报道

10月18日,第四届世界川菜大会在成都市郫都区川菜小镇正式开幕。大会以“让世界爱上川菜”为主题,举办2021全球川菜产业发展高峰论坛暨城市机会清单发布,主题为川菜烹饪、火锅宴等的20余场川菜文化系列品牌活动,同期举办2021成都国际美食节、第九届郫县豆瓣博览会。

大会期间,来自世界辣椒联盟(WCA),澳大利亚、韩国等部分国家驻成都总领事馆代表、相关国际友好城市负责人、海内外川菜领域专家学者,以及国内美食行家、川菜品牌企业代表等齐聚一堂,搭建世界川菜产业发展国际化交流平台,深度挖掘以“郫县豆瓣”为代表的川菜文化底蕴,构建川菜产业生态圈,提升川菜产业国际竞争力,助力郫都区建设“全国川菜产业高地,世界川菜文化中心”,推动城市人城产融合发展。

搭建全球交流平台

五大板块活动擦亮川菜“金字招牌”

据了解,自2018 年举办首届活动以来,世界川菜大会目前已经成功举办三届。作为一个聚焦海内外优势资源,打造全球川菜文化的交流与合作新平台,大会已经培育成为挖掘川菜饮食文化、聚集全球产业资源、讲述四川美食故事、展示四川区域形象以及推动中国饮食文化创新发展的重要平台。

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欧博官网 创新《xin》川味文化IP第(di)四届世界川菜大会在成都市郫都区开 kai[幕 第1张

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封面新闻记者 柴枫桔 摄影报道

10月18日,第四届世界川菜大会在成都市郫都区川菜小镇正式开幕。大会以“让世界爱上川菜”为主题,举办2021全球川菜产业发展高峰论坛暨城市机会清单发布,主题为川菜烹饪、火锅宴等的20余场川菜文化系列品牌活动,同期举办2021成都国际美食节、第九届郫县豆瓣博览会。

大会期间,来自世界辣椒联盟(WCA),澳大利亚、韩国等部分国家驻成都总领事馆代表、相关国际友好城市负责人、海内外川菜领域专家学者,以及国内美食行家、川菜品牌企业代表等齐聚一堂,搭建世界川菜产业发展国际化交流平台,深度挖掘以“郫县豆瓣”为代表的川菜文化底蕴,构建川菜产业生态圈,提升川菜产业国际竞争力,助力郫都区建设“全国川菜产业高地,世界川菜文化中心”,推动城市人城产融合发展。

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据了解,自2018 年举办首届活动以来,世界川菜大会目前已经成功举办三届。作为一个聚焦海内外优势资源,打造全球川菜文化的交流与合作新平台,大会已经培育成为挖掘川菜饮食文化、聚集全球产业资源、讲述四川美食故事、展示四川区域形象以及推动中国饮食文化创新发展的重要平台。

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     发布于 2022-03-19 00:00:16  回复
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